炎热的夏季和世上瞩目的体育盛会那太多的精彩可能让您暂时想不起出游，但转眼今秋十月就会到来，又是旅游的好季节。秋天日本红枫独特的壮丽之美世界闻名！去邻近东瀛赏红枫、品美味，无疑是国庆期间同家人、恋人或朋友外出享受长假的最好选择之一。
　　“枫情万种”的日本之秋
　　春天樱花盛开，秋季落叶付炬，对日本人来说是每年中的两件大事，
　　日本的北方有很多可以欣赏红叶的知名景点，而北海道的大雪山国立公园就是观赏枫叶的起跑线。每年从九月中下旬开始，北海道被视为大雪山国立公园大门的层云峡、被浓绿的针叶树和红黄色的广叶树层叠渲染的银泉台、不久前顺利召开了八国首脑峰会的温泉胜地沿爷湖等都已经被枫叶染红。接着“火红色”从本州的东北、日光、上高地、京都……一路南下至九洲，直至红遍整个日本。
　　值得一提的有关东地区枥木县的日光，那里海拔差异大，赏枫期很长，十月上中旬，在蜿蜒的盘山公路上，以满山红叶为背景的奥日光及中禅寺湖的明媚风光一览无遗。此外，还有中部地区的富山县立山黑部“阿尔卑斯路线”（从富山市到长野县大町市）在外国游客中也很有“人气”。富山县的观赏期是十月中旬到十一月中旬。
　　要说人文景观与红叶的完美结合那就属京都了，每年11月到12月之间，古朴的寺庙与红叶互相辉映，把秋天的典雅渲染得恰到好处。清水寺的“夜枫”、岚山渡月桥附近的“岚山红叶祭”、真如堂的“念佛会”，枫叶染红了整个京都。
　　其他，诸如东京附近的箱根、富士山下的忍野八海、爱知县的香岚溪、广岛县的红叶谷公园、鹿儿岛的雾岛等也都是赏枫的名所。
　　从北到南，您都能体会到“枫情万种”的日本之秋。但请切记，十月上中旬的北海道是赏枫的第一站，而十一月中下旬的九洲地区就是观赏枫叶的最后一站了。
　　“一饱口福”的日本之秋
　　春播秋收，秋天的日本从北到南一片丰收景象，收获的都是一年中特别好吃的，再加上秋高气爽，宜人的气候会更加促进您的食欲。秋天的赴日之旅，除了眼睛饱尝“红叶之餐”之外，日本人“食欲之秋”的说法更会令您不枉此行。从菌类中珍贵的“松茸”到刚上市的马铃薯和新大米；从海鲜中的“秋刀鱼”、鲣鱼、秋鲑鱼和生蚝到当令水果中的葡萄、丰水梨和苹果；从五星级酒店餐厅中的高级牛排到以新鲜栗子和红薯为原料制成的各式甜点……能去日本各地一饱口福实在是太令人神往了。
　　秋季采摘游
　　在硕果累累的秋季去采摘果实会让您回归大自然，日本秋季采摘丰富多彩；八月中旬到十月初是甜葡萄季节，有大家熟悉的巨峰等多个品种，采摘时间一般是九、十月间；丰水梨对来自中国的食客来说不会陌生，品感酸甜适中，是秋季代表性的水果之一，收获季节多在九月下旬到十月末；日本山形县的苹果很有名，而青森县、北海道也有出产，我们熟悉的“红富士”的收获季节也都是从九月中旬到十月下旬。花费不多、却能在日本之旅中增加一次健康的水果餐，相信是所有城市人所向往的。
　　肥美当令海鲜
　　身处岛国，对季节敏感的日本人餐桌上少不了应时鱼鲜。秋刀鱼顾名思义就是秋天里长得像刀一样的鱼，它是日本秋天鱼类的代表。吃秋刀鱼很讲究，常见的食用方法是将鲜的秋刀鱼用炭火烤熟后和萝卜蓉一起享用，滋味妙不可言。有些地方还适时推出“秋刀鱼收获祭”，在旅途中能品尝到这样的美味，在秋季去趟日本很值啊！
　　四面环海的日本，当然不只秋刀鱼一种渔获咯！其实，日本有不秒海鲜市场，提供多种新鲜的海鲜，能当场品尝的鲜味的海鲜。例如：北海道札榥的“中央市场”、函馆的“函馆朝市”、仙台的“仙台朝市”、松岛的“鱼市场”、东京的“筑地市场”等。日本各地都有较为有名的海鲜，如北海道的螃蟹，松岛及广岛县的牡蛎，三重县的伊势大龙虾等。到这些地方旅游，也一定要尝尝看哦！
　　菌中之王“松茸”
　　日本称松茸为“菌中之王”，由于它的稀有和富含营养，每到秋天便成为日本人餐桌上不可缺少的主角了。吃松茸的季节在八月上旬到十月中旬，料理的方法非常丰富。
　　“松茸饭”是最常见的吃法：可以把松茸切片放在米的上面，也可和米混和均匀，蒸煮时可以不放什么调料，也可加入海带、清酒、酱油等拌匀后再上锅。蒸熟后，前者松茸之味渗入饭中，米饭粒粒含香；后者可以不配任何小菜，味道已经丰富可口。
　　其次还有“炭烧松茸”、“土瓶蒸”、“蒸松茸”、“烧松茸寿司”、“松茸天妇罗”等等，推荐您亲自去日本享用！
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　　日本红叶前线
　　日本秋天漫长，多枫、山毛榉等秋天叶色转红的树木，与山明水秀的风土相得益彰，被视为世界上红叶最美的国家之一。红叶的预报以“红叶前线”为名，每年通过气象台向全国发布。“红叶前线”从北海道开始，随着气温一路下降，逐渐向南推进到九州地区。
　　日本的红叶景观大致分布在原野和庭园。也就是说，一部分属于原野自然景观；另一部分与人文景观（比如寺庙）交融，以形成庭园景观。