用圆形的铁锅烧烤羊肉及蔬菜。对于羊肉烧烤，分为加佐料烤肉及鲜烤肉（包括冷冻肉）两种吃法。
北海道特色食品——北海道10个特产北海道特色食品——十胜的葡萄酒北海道特色食品——札幌啤酒北海道特色食品——北海道的拉面北海道特色食品——北海道的昆布北海道特色食品——北海道的螃蟹
