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日本这样的黑色年轮蛋糕能吃么?

作者:未知 文章来源:东京流行通讯 点击数 更新时间:2008-6-3 9:26:48 文章录入:suyang 责任编辑:suyang

  著名的“无印良品”,除了推出简朴雅致的日常家居用品之外,还有各种健康的点心小吃。其中聚集了众多人气的,便是年轮蛋糕(Baumkuchen)。通常以香蕉和白薯等原料口味为主的无印良品的年轮蛋糕,最近又有新的品种加入行列。在黑豆、黑糖、黑芝麻等与“黑”有关的健康长寿食品所风靡的今天,此次登场的黑年轮蛋糕(Kuro Baumkuchen)的素材里也隐藏着许多秘密哦。

  新加入行列的,受人欢迎的黑年轮蛋糕,严选了岛根县的竹炭和黑芝麻相混合,经过精心烧制,一口吃下去,芝麻的香味溢满口中。不管是咖啡、红茶、绿茶,或是别的什么饮料,口味都吻合得恰到好处。可以在早点、小憩、夜餐等任何场面,获得不同程度的味觉美的享受。

  黑年轮蛋糕使用的竹炭,是以鸟根县的毛竹“孟宗竹”为原材料的。“孟宗竹”拥有肉厚,即使烧成炭也很坚硬的特色。经长时间的高温燃烧,再用特殊机器精细粉碎的“孟宗竹”。每一个细小的微粒,仅仅5.6微米(1微米为1毫米的1/1000),直接用舌头去舐也不觉得粗糙,十分光滑。

  除了这里所介绍的黑年轮蛋糕以外,“无印良品”今后还将陆续推出黑色的小甜饼干、黑色的果馅饼、黑色的糖果等等,以黑芝麻和竹炭为原料的黑色点心。有关黑色的原材料之一,那被严选的竹炭的制造工序,大家可以到“无印良品”的网络商店看个究竟。(谢晨执笔)
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