札幌啤酒(Sapporo Beer) 在台湾直接音译为『三宝乐啤酒』,与麒麟啤酒(Kirin Beer) 及朝日啤酒(Asahi Beer)并列为日本三大啤酒品牌之一,札幌啤酒在日本境内共有 8家酿酒场,其中又以设立于1876年的札幌酿酒场历史最为悠久,目前每年仍有4000万公升产能的札幌酿酒场,是札幌啤酒的第一家酿酒场,从民治9年6月27日花费 8348丹 12钱3厘成立至今,已有126年的历史,当年所花费设立的金额相当于现今的日币2亿元。 这栋红砖建筑物的札幌酿酒场,与隔邻的『札幌啤酒博物馆』目前已成为北海道知名的观光景点,游客透过专业导览的介绍,就更能够明了想要喝到一杯麦香沁凉的啤酒,可要经过至少半年的诞生史,不仅要慎选制造啤酒的三大要件,包括大麦、啤酒花及泉水等,还必须要经过制造麦芽、酿造、发酵、陈化、过滤…等各个制作流程,才能制造出一杯杯清澈甘醇的啤酒。 此外馆内还以整块地图墙面清楚的呈现,目前全球啤酒生产量最多的前五名国家依序为美国、中国大陆、德国、巴西与日本,日本的啤酒生产量虽占第五名,但是其国民的消费量却仅位于第24名;看了这个说明图才知道,原来全世界最会喝啤酒的竟然是捷克人,每人每年可以灌掉250瓶啤酒,台湾的每人每年33瓶消费量仅算是小巫见大巫。 参观完札幌啤酒博物馆后,还可到隔壁开拓使馆一楼的古雅厅,免费喝上一杯由酒场最新鲜制造的札幌啤酒,还招待有一些下酒的小点心,这样有免费吃喝的好地方,当然不容错过啰! 开放期间: 夏季/6~8月08:40~18:00(入馆到16:40) 冬季/9~5月09:00~17:00(入馆到15:40) 休馆期间:全年营业(12/29~1/5休假) 门票费用:免费 参观前请先电话预约:(011)731-4368 交通: 1.从JR札幌站北口(东63番)乘车,在北8条东7(札幌啤酒园钱)下车 2.从巴士中心(东3番)乘车,在北8条东7(札幌啤酒园钱)下车 3.在地下铁东丰线(东区役所前)下车(出口4番),约步行10分钟 4.从札幌站北口乘坐出租车,约需8分钟
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