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京都特色美食——京都料理

作者:未知 文章来源:网络 点击数565 更新时间:2009/9/24 9:22:59 文章录入:贯通日本语 责任编辑:贯通日本语

介绍: 京都料理是受宫庭内宴席料理、寺院里的素食料理、茶道中的怀石料理三种料理影响发展而成。料理材料是以地名命名的京都新鲜蔬菜如:壬生菜、九条葱、圣护院蔓菁等,再加入豆腐、生汤叶(豆皮)、干鱼等清淡配料,最后装盘。
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