绘画

江户时代日本著名的浮世绘画家葛饰北斋以富士山为题材创作了46幅的连续版画《富岳三十六景》（约1831年）。当初画家计划按照题名只画36幅，但后来因广受欢迎，又加画了10幅。其中，描绘了富士山雄美壮观的作品《凯风快晴》和《山下白雨》等都广为人知，这两幅画也被人亲切地称为“赤富士”与“黑富士”。（《富岳三十六景》之中，还有一幅描绘海浪的《神奈川冲浪里》的杰作非常有名）。

文学

如前所述，富士山作为和歌的题材被广泛使用。此外，也有一种说法：在《竹取物语》 中，许多武士将长生不死的灵药在最接近天的富士山上燃烧，因此，这座山名为“富士山”、“不死山”或“不尽山”。（日语中，“不死”和“不尽”的发音都与“富士”接近）

近代作家太宰治在1939年（昭和14年）创作的小说《富岳百景》中，有一段“月见草与富士山最为相配”的文字广为流传，现在的山梨县富士河口湖町的御坂山腰处立有刻着这段文字的石碑。

直木文学奖获奖者新田次郎根据本人在富士山顶气象观测所的工作经验，写成了关于富士山的许多作品。他的获奖作品《强力传》便是描写富士山的挑山工的生活的小说。此外，新田次郎还写有《死在富士》、《发怒的富士》，《芙蓉的人》，《富士山顶》等作品。