章鱼烧

　　特色推荐:海鲜火锅

　　到大阪一定要吃海鲜火锅,其中有两种火锅最值得推荐,一是螃蟹火锅,另一个就是河豚火锅了。大阪人很擅长物尽其用,他们在吃螃蟹和河豚时会采用不同的烹饪方法,让客人用不同的方式体会海鲜的美味,比如生吃蟹片或鱼片,或者烧烤海鲜,或者做成天妇罗,或者干脆放进锅中烧煮,这种“一物多煮”的方式也许最符合游客们尝鲜的喜好了。

　　据说正规食店里制作河豚的厨师都经过了严格的考试,在领取合格证之后才能上岗,游客们大可放心体验。

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