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熊本乡土料理中的代表选手——马肉料理
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作者:佚名 文章来源:weilan.com.cn 点击数 更新时间:2014-9-22 10:04:13 文章录入:贯通日本语 责任编辑:贯通日本语 |
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马肉因为颜色漂亮似樱花,故而别名樱肉。以马肉为食材的马肉料理可以说是熊本乡土料理中的代表选手。据说名将加藤清正在打仗的时候不得已吃了军马,从这以后就开始有了马肉料理。但是一般观点认为,昭和30年代左右人们才开始吃马肉。
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