原标题：京都老铁壶 耐用又养生

很多人都知道，英文China除了指“中国”外，还有“瓷器”的意思；同样，英文Japan除了指“日本”，还指“日式漆器”。在日本，最贵重的漆器当属石川县能登半岛的轮岛涂，这是日本涂漆艺术领域中唯一的非物质文化遗产。

日本漆器的发展要追溯到中日两国源远流长的文化交流。唐代鉴真和尚六次东渡日本，带去了灿烂的唐文化。随船的漆艺匠师也将中国优良的髹漆工艺带到了日本，对日本漆艺发展起到了巨大的推动作用。日本人在热心接受和学习中国漆工艺技术的同时，有所扬弃，并着意发展创新。从我国传入的众多漆工艺技术中，莳绘（中国古称泥金画）最符合日本人的审美趣味，深受贵族阶层的珍爱，获得一致推崇，形成了具有日本独特艺术魅力的莳绘漆器装饰技法。

传统的轮岛涂包括餐具、茶具、托盘等，色彩厚重、工艺复杂，一般要经过120多道工序，涂上超过100层漆，一只碗需历经半年到一年时间才能制成。底层采用日本石川县轮岛当地特有的优质硅藻土（轮岛底粉）来涂抹，要经过20多道工序，因而底胎特别坚固耐用。“沈金”、“莳绘”等高超的装饰技法，则让漆器洋溢着独特的民族情调。

养护要点

九谷烧

九谷烧的保养很简单，只要轻拿轻放，一般不会破坏。器物类的如花瓶，用一条软毛巾擦一擦、弹弹灰就可以了；食具和茶具类不要用强力清洁剂清洗。由于九谷烧属于釉下彩，先彩绘再上一层厚厚的釉，即使色彩浓烈，也不用担心其褪色或对身体有害。

铁壶

日本铁壶非常厚重，只要提起来掂掂分量就可以知道，因此，除非受了外力撞击，一般用上几十年都不会坏，是可以当成“传家宝”的。如果有一段时间不用了，那用软布将水汽擦干，避免滋生细菌即可。

轮岛涂

尽管漆器很耐用，但强烈的光线尤其是紫外线，对漆层的破坏力还是很大的，因此，要避免长时间照射。一旦漆层被破坏，漆会很快溶于温水，甚至手指都能在上面留下划痕。另外，过于潮湿或干燥也不利于漆器的保存，要用布将漆器包好，放在50~60%湿度的环境下保存。文/图：广州日报记者江粤军

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