美食 烤扇贝 将新鲜的扇贝整个烘烤而成的野趣盎然的菜肴。海味浓香。 ◆咨询／青森县观光物产馆阿思笆睦（音译）017-735-5311 苹果果汁 用新鲜的青森县苹果直接制成的百分之百的苹果果汁，维他命C丰富、新鲜可口。 ◆咨询／弘前市立观光馆0172-37-5501 小锅什锦饭 用被称为"马达基"的猎人所猎取的野鸡肉、香菇、山菜等煮成的小锅什锦饭。是岳温泉的有名菜肴之一。 ◆咨询／岩木町观光商工课0172-82-3111 蚬拉面 一种咸味拉面，里面放有十三湖出产的味美蚬贝。十三湖是日本屈指可数的有名的蚬产地之一。 ◆咨询／市浦村经济观光课0173-62-2111

工艺品 津轻漆器 日本最北端的传统漆器。津轻自古以来就是贵重漆器的产地，藩政时代为了振兴产业和文化开始乃其滥觞。具有代表性的工艺有唐漆及七七子漆工艺，反复涂漆多达40多次的工匠手艺令人叹为观止。 ◆咨询／弘前市立观光课017-37-5501 津轻木偶 大正初期在有温泉疗养地的黑石市温汤温泉开始制作曾被版画家栋方志功赞为日本最佳木偶，从而驰名全国。其特征是脸部和身躯都用一根木头制成，现在作为孩子们的玩具和装饰品使用。 ◆咨询／津轻木偶馆0172-54-8181 丝柏木工品 青森丝柏以日本三大美林之一而著称。利用其织细优美的木纹而制成的木工品，芳香温馨，富有魅力，从切菜板、筷子、棉纸外盒等生活用品到丝柏工艺品、以丝柏油为原料而制成的肥皂、芳香剂等，应有尽有。 ◆咨询／陆奥（睦姿）下北观光物产馆玛萨卡莉菩腊0175-22-0909