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日本旅游·美食与美景的交融:盘点舌尖上的京都美景

作者:佚名 文章来源:日本通 点击数 更新时间:2015-11-9 19:37:51 文章录入:贯通日本语 责任编辑:贯通日本语



原标题:舌尖上的美景!京都秋季特色甜点


银杏饼



每年都在茶道千家的第三代千宗旦的忌日(12月19日)的前一个月,11月19日举行“宗旦忌”。千宗旦是千利休的孙子。


用宗旦银杏树的果实做成的茶点心


在上京区寺之内的今日庵,来自全国的很多同公司的人都会来参加。


在今日庵,有千宗旦亲手种植的银杏树,被秋天染成了鲜艳的金黄色,巍然屹立于庵中。


这些银杏树被称为“宗旦银杏”,这天,它的果实会被用来做“银杏饼”。


这个时期的京都,可以看到很多卖银杏饼的点心店。




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