3 居酒屋的下酒菜/お通し

居酒屋的下酒菜(お通し)，顾名思义就是客人去居酒屋喝酒时，在正式上菜之前，店家先端出来的下酒菜。

不懂这个规矩的外国游客刚看到这个时难免不困惑，“我没有点这个菜啊”“是不是搞错了？”，难免心理这样想。

其实，这是客人在等待所点菜肴上来之前，店家免费为客人准备的下酒菜，也是店家考虑到客人不能空腹喝酒而悉心照料的体现。

当然，客人要是不习惯吃这些下酒菜，可以提前给店家说不要。

每次去居酒屋，你是闷着头只管吃呢还是也纳闷过这是为什么要给你端上来？

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