日光雕刻品（日光市）

建筑东照宫的工匠在日光定居，从事雕刻，乃日光雕刻品的滥觞。后来，不断创造出各种工艺品。

益子陶器（益子町）

闻名全国的陶器。其特点是结实耐用、设计淳朴。但现在年轻艺术家却也制作设计新颖的陶器。

草莓（枥木县全县）
本县生产的"女峰"草莓产量过去十年一直占日本首位，畅销全国。

葫芦干（枥木县南部）
含有丰富钙质和纤维的本县土特产品，也是引人注目的健康食品之一。

山珍海味

豆腐皮（日光）

"豆腐皮"是以大豆为原料作成的健康食品。生鱼片、炖煮食品、油炸食品等都用新鲜的豆腐皮来装盘。

面团汤（枥木）
用面团煮成的汤。市内的餐馆，无论日本料理还是西餐、中餐各家都有其独特的烹调方法，味道之美互不相让。

饺子（宇都宫）
宇都宫有不少饺子专门店。这是从中国东北撤退的士兵回国后将自己在中国爱吃的饺子普及开来的。