特色美食

No.1 面条

日本面馆几乎都是专业经营数十年，每一家面店对于自家的面都非常下功夫，无论是汤底的熬制还是面条要求都精益求精。就连从出锅后的这碗面到端到顾客面前的时间也要精算，这样已便精准掌握煮面火候。保证每一碗面到你吃时面条的口感会是刚刚好！

No.2 怀石料理

怀石料理的诞生，最初是起源于日本茶道的茶席上，为了给客人“垫垫底”，防止“醉茶”而提供的小料理。随着日本茶道逐渐向贵族阶层的渗透，怀石料理的形式也慢慢变得丰富起来，从小料理变成了“一汤三菜”：一道日式汤，一道刺身，一道煮菜，一道炸菜或烤菜。

No.3 寿司

在日本，寿司就像中国人的米饭馒头一样，再不能平常，就是这平凡的存在，成为了人人追捧，或向往的“境界”！

No.4 火锅

日式火锅是日本的传统饮食方式，古而有之，历史久远，味美新鲜。分为寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅等分类，讲求使用纯美的高汤调味、使用药味佐料。拥有美味营养的特点。

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