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日本旅行攻略 这一篇就够了!

作者:佚名 文章来源:网易旅游 点击数727 更新时间:2016/11/24 22:13:30 文章录入:贯通日本语 责任编辑:贯通日本语



特色美食


No.1 面条


日本面馆几乎都是专业经营数十年,每一家面店对于自家的面都非常下功夫,无论是汤底的熬制还是面条要求都精益求精。就连从出锅后的这碗面到端到顾客面前的时间也要精算,这样已便精准掌握煮面火候。保证每一碗面到你吃时面条的口感会是刚刚好!



No.2 怀石料理


怀石料理的诞生,最初是起源于日本茶道的茶席上,为了给客人“垫垫底”,防止“醉茶”而提供的小料理。随着日本茶道逐渐向贵族阶层的渗透,怀石料理的形式也慢慢变得丰富起来,从小料理变成了“一汤三菜”:一道日式汤,一道刺身,一道煮菜,一道炸菜或烤菜。



No.3 寿司


在日本,寿司就像中国人的米饭馒头一样,再不能平常,就是这平凡的存在,成为了人人追捧,或向往的“境界”!



No.4 火锅


日式火锅是日本的传统饮食方式,古而有之,历史久远,味美新鲜。分为寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅等分类,讲求使用纯美的高汤调味、使用药味佐料。拥有美味营养的特点。





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