长野县位于日本中部，由于受阿尔卑斯等群山环抱，水质清洁纯正，空气清新宜人，自然风光优美，文物古迹众多。除丰富的历史人文景观、自然景观之外，长野还因为是日本的长寿之地而备受瞩目。

几年前，日本公布了五年一次对都道府县进行的平均寿命调查结果，长野县男女的平均寿命成为了日本之最。男性的平均寿命为80.88岁，连续5年日本第一；女性为87.18岁，第一次超过了自1975年开始这项调查以来，一直名列第一的冲绳县。

在我国，人们对长野的印象还主要停留在“滑雪胜地”，境内众多滑雪胜地成了雪友热捧的对象，对长野的长寿社会缺少了解。

作为日本最长寿县，长野的长寿秘诀到底在哪里？今天就来解开长寿县背后的秘密！（策划：谢姗姗 刘戈）

日本强调不油腻的健康饮食习惯，一向受到举世赞赏。

长野县的自然环境决定了它是一个农副产品产量丰富的地方，因此，长野县人的蔬菜摄取量为日本第一，长野产的苹果享誉日本国内外。这些对身体健康十分有益的饮食，长野县得天独厚，也是健康长寿的源泉。

健康饮食、提倡“减盐”

以前，长野县人的寿命一直落后于日本其他地区，特别是男性患上中风、心脏病和脑动脉瘤的比例很高。调查发现，长野居民每天对食盐的摄入量高达15.1克，是《美国饮食指南》推荐每日最大量的近3倍。

在当地饮食协会的倡导下，长野人发起了限盐运动。

1981年，第一次公布了当地居民日均食盐量的目标值，由社区志愿者“食生活改善推进员”深入家庭，宣传以减盐为主的饮食生活改进运动，举办针对当地居民特别是老年人为主的减盐烹饪教室，让人们习惯低盐食品。经过了数十年的努力，2010年县民的日摄盐量已降到了11.5克，是最高摄取量时代的3/4。

市政部门建立了拥有100多条道路的步行路线网络，鼓励人们进行锻炼。各种社会团体经常组织步行竞赛。即使是在寒冷的冬天，也有很多市民沿着街道、公园散步。

此外，长野县拥有丰富的自然环境，非常适合户外运动，是进行滑雪、登山、步行及冬季运动的好地方。步行出行、经常运动，让长野县居民保持一个健康的体魄。

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