厨艺PK

深夜食堂厨艺交锋

既然这次美食团被称为“专业吃货团”，自然得拿出一些“专业”架势。15日晚，来自四川的厨师与本次“日本吃货团”中的三位专业厨师展开了一场热闹欢腾的“中日厨艺交流赛”，相互交流中日料理之间的融合与发展。在露天院坝中，搭建起一场临时的跨国深夜食堂。

四川的大厨主要以展示川菜的多样性为主，“麻婆豆腐鲜鲍烧”“麻辣泡椒雅鱼”等菜品，以传统的川菜为主，又添加一些新元素，充分体现川菜的多元化发展和创新，引得来自日本的客人们纷纷点赞并不断拍照留念。 记者 李路

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