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日本京都古寺一杯茶
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作者:未知 文章来源:华商网 点击数 更新时间:2007-11-5 8:42:54 文章录入:贯通日本语 责任编辑:贯通日本语 |
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品一口京都茶 大仙院远近闻名源于秋日的京都茶,“SHOKO—KEN”是大仙院的主要建筑,也是一个专门的茶室。每天早上,寺中的师傅便在这里修习茶道,不过游人是无法进入参观的。据说大仙院中的茶道有多种制茶方式,最能体现这里特色的莫过于抹茶——将精制的茶叶用茶臼捣成粉末状,喝之前往茶粉内注入水,用竹刷充分搅匀。 尽管不能看到茶艺表演,不过在院中你还是可以尝到新鲜的茶:跪坐在榻榻米上,由小和尚虔诚地端来茶碗、小点心,又深深向你俯首。即使再鲁莽的人,此时也不禁优雅起来。不如接过茶,深深还上一躬,慢慢饮上三口,再举起茶碗欣赏一下,转上两转,最后放回到面前的茶案上,让茶味在口腔回甘,品茶过程方结束。 在大仙院品茶,一定要吃点心,寺中和尚做的“山药豆沙点心”便是其中一款。每每有外客前来,寺中和尚便以山药豆沙点心配上清茶待客。一口咬下去,点心甜而不腻,豆沙和着山药的清香缓缓入口,舌尖还有一丝薄荷的清凉。一口茶点,一口清茶,伴着山中清凉的秋风和寺中的幽远钟声,你会发现自己彻底爱上了初秋的京都。 行走提示 购物:京果子是最具京都特色的糖果,以水果味的糖果卖相最好的。 游玩:花间小路上有许多大大小小的酒吧、居酒屋和夜总会,著名的祗园艺场也在这里,有花道、茶道、琴、雅乐、狂言、京舞、京乐等表演,富有传统的日本风情。
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