(上)波斯纹样 7,020日元(含税)
(中右)剑梅钵 6,480日元(含税)
(左下)格子 27,000日元(含税)
舞鹤与有平糖 1盒 1,080日元(含税)
在那儿能买到? 高岛屋日本桥店、新宿店、玉川店、横滨店、大阪店、京都店
年轻手艺人的创意匠心 ---- 和菓子
据说在日本,古时人们食物不充足,饿了便从树上采摘栗子柿子一类的野果作为间食,称为“菓子(KASHI)”,是“和菓子”的来源。在砂糖传入日本之前,甜味只有从发芽的大米中或者从植物树浆中提取,是不可多得的奢侈品。因而现在“和菓子”仍以象征高级感的甜味为主。
伴随茶叶传入日本,饮茶之风开始流行,茶席上也开始出现点心。江户时代战乱平息,“和菓子”结合了遣唐使带回来的唐朝点心,欧洲人带来的蛋糕饼干,有了飞跃的发展。至今,以京都的京菓子和江户的上菓子最为有名。
1.蒙布朗大福 1个 324日元(含税)
日本板栗泥缠绕包裹在糯米糕的外层,内馅是加了朗姆酒风味的白色豆沙和鲜奶油的混
2.夜明香草~锦葵花的葛粉汤~ 1袋 324日元(含税)
用蓝花,锦葵花制成的葛粉汤。开始是青紫色,加入柠檬后继续搅拌…竟神奇地变成了粉色。
3.蜜饯羊羹「Ribure」 一条 1,296日元(含税)
加入黑糖和朗姆酒的羊羹,放上用透明的寒天包裹着的蜜浸柠檬。
4.红茶点心「出西」 2个 432日元(含税)
点心上面的茶色涡纹,就像出西窑烧制的陶器,因而得名。既有红茶的香气,又有蜜浸柠檬的清爽,作为下午茶点再适合不过。
在那儿能买到? 高岛屋日本桥店、新宿店、玉川店、横滨店、大阪店、京都店
日本传统工艺材质的古为今用
传统编制工艺头饰(左)
头饰由服装设计师昭尾智子倾心打造,用素纱和碎花加入现代的感性,体现华贵精细的日本风格。
发簪19,440日元(含税)
发饰 17,280日元(含税)
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加贺友禅丝巾(右) 51,840日元(含税)
被称为「天女的羽衣」,像微风一样轻软,如水面一般透明。将约为发丝五分之一细的丝线织成纤细的布料,并由加贺友禅作家每田仁嗣用传统技法印染而成。
在那儿能买到? 高岛屋日本桥店、新宿店、横滨店、大阪店、京都店
和纸提包(下) 均为41,040日元(含税)
与现代的纸张相比,和纸纤维长出许多,虽然薄却十分强韧。设计师林京子把和纸贴在羊毛上,使用特殊技艺使其收缩,就成了蛇纹一样的图案。这种材质用在服装上甚至可以干洗,制作成手包也是轻便结实。
在那儿能买到? 高岛屋日本桥店、横滨店、大阪店
无论你是在人头攒动的新宿,还是在传统风情的日本桥,无论你是在热闹熙攘的大阪,还是在幽静闲雅的京都,高岛屋都在离你最近的地方,优雅地展示着将日本令人赞叹的传统工艺和灵感闪烁的现代艺术精妙结合在一起的最高杰作。如果说对品质的不懈追求是这个国家的灵魂,那么这次“日本物语”展示会,就是日本文化灵魂的窗口。文中只能略为介绍一二,还有更多艺术品等待你来发掘。你怎能不来一探究竟,又怎能错过这个难得的机会遗憾而归呢?
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