（原标题：浪漫樱花季千万别错过的日本料理）

在这个漫天樱花的季节，日本的料理也显得特别养眼，说日本菜养眼是有根据的，人们常说“日本菜是要用眼睛吃的”，食物的分量都很少，多为冷食，盛在精致的器皿里，摆放得很有艺术的美感，特殊的装饰清雅中带着诗意。天津其实也有不少缤纷如樱花般的日本料理，跟着美女小编一起去看看那些好吃的日本料理吧。文 张美珠

稻吉炉端烧

地址：和平区河北路311号 人均：118元

炉端烧作为日本江户时期的一种烧烤烤物流传至今，仍然保持着百年前的味道。炉端烧是日本烧烤的一种，相传在当时，只有日本武士才有资格享用。店门前有一个小院，古色古香，小桥流水仿佛置身于日本，店内的榻榻米的坐席让人体验到日本文化。稻吉炉端烧日料店为保证烤物的品质，特别注重食材的新鲜程度。肉串烤物摆放在四方形的烧烤台前，在店内可观看考泰中间的掌烧者现场烤制烤串，掌烧者熟练的手法和对炭火温度的把控十分熟练，恰到好处地让烤物均匀受热，让烤串保留原汁原味的味道。

樱花日本料理

地址：紫金山路金山里30号 人均：205元

樱花日本料理是以日本的正宗料理为主的，属于老式日本家庭料理店，历史比较久，进门就能感觉到历史气息，因为是家庭式的，环境特别温馨而且很安静，店内的装修风格非常有日本风，恍惚中会有置身异国的感觉，连餐具看起来都很精致的样子，厅内干净整洁，给人的感觉很温馨很平和，这是一个品尝美味的好地方，给人带来一种优雅的享受，多种料理让你可以品尝到不同的美味，来此品尝美食对于任何人来说都是一种味觉上的享受和体验。

阿蔵居酒屋

地址：和平区贵州路与云南路及沙市道多岔路口 人均：143元

1989年春天,一个19岁的青年带着简单行囊求学日本,开始了白天上学，夜晚打工的生涯，缘分使然就到了阿蔵。阿蔵是一家拥有十几家店面的连锁店，这个青年度过了18年，学会了料理更学会了认真，严谨和做人。在回国当了4年翻译后,由于不适应太悠闲的生活毅然辞职，开了居酒屋！在日本挥洒的青春不能忘记！日本阿蔵菅野社长提供了最新料理资料，中国的阿蔵于2014年9月28日在天津诞生了！阿蔵，秉承最认真的开店理念，沿袭最地道的日本文化，最可靠的料理食材。

花田居酒屋·名物烧专门店

地址：和平区山西路与多伦道交口 人均：112元

花田居酒屋取名自日本著名的花田之都富良野，富良野春季樱花似雪，夏天花田绽放，秋天枫林遍野，冬雪霜染枝梢，引人遐想……花田居酒屋力求以四季菜品变化之美给顾客带来味觉的极致享受，从其他日料店不常见的炭火烧肉到味道极鲜的河豚、帝王蟹，本店皆可提供。主厨年在知名日料店已有十余载后厨的工作经历，手法精湛并掌握多种自创配料，自日本学习厨艺两年后归来改良的大阪名物鱿鱼烧，让日本人都赞不绝口。

作者：张美珠