秋刀鱼，永远的美味

如果不是真正的新鲜，就不能生吃，这是吃生鱼片的基本常识。

宫城县的秋刀鱼生鱼片不仅新鲜，而且脂多肉嫩。在这里，既有秋刀鱼寿司，又有秋刀鱼盖饭，就看您自己的喜好了。

鲍鱼，海中之王 南三陆海中贵族

宫城县南三陆镇原本是个风景优美的海滨小镇，因多次受到海啸侵袭，过去的很多建筑物基本不复存在，但这并没有影响到南三陆镇的海鲜质量。

在南三陆的海岸，经常可以捕捞到鲍鱼。所以，在宫城县可以轻而易举地品尝到鲍鱼饭和鲍鱼天妇罗等美食。

章鱼，甜甜的味道 源自志津川

南三陆镇志津川以及歌津海捕捞到的冬之真蛸（章鱼的一种）与西之明石（章鱼品种）齐名，均被称为极品。

将略显粉色的章鱼拌入米饭中，想想是何等的美味。

海鞘，日本产量第一的宫城海鲜代表

海鞘因形状像菠萝，被称为海中凤梨。宫城县海鞘的捕捞量系日本最多的地方。

海鞘富含不饱和脂肪酸，具有降低血脂的活性，且蛋白质含量很高，有利于身体健康。

宫城县产的海鞘，口味甜、清脆，所以，从口感上来说确实很像菠萝。当然，是不是真的很像菠萝只有您亲自品尝过之后才会知道。

星鳗，松岛、石卷、南三陆都能品尝到的美食

星鳗肉质洁白，形似河鳗。从松岛/盐釜一直到气仙沼的近海都流行着一种吃法，那就是油炸活星鳗。

有的店也会生吃星鳗，为的就是让顾客感受那种独特的嚼劲和新鲜的味道。

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