伊藤牛排馆的创始人凭借着曾经服务于远洋油轮的好手艺，开创了藤牛排馆。第二代传人开始了碳烤的手法，将伊藤牛排馆越做越大。曾经奔赴法国进修的第三传人，则设计出了精彩的酒单，为伊藤牛排馆的辉煌画上了浓重的一笔。

伊藤牛排馆的碳烤牛排香味扑鼻，且保持了牛排的鲜嫩多汁，味感和口感双重享受。游客们到神户市的时候，别忘了去尝一尝这一家具有原味而又不退流行的牛排馆的牛排。