美食
大分是一个自然资源丰富的地区，也是山珍海味的宝库。大分出产的食物新鲜而美味。除了日本第一美味的干香菇之外，还有味道纯朴的团子汁，更有弥猴桃，葡萄等水果也很受欢迎。另外像城下鲽鱼，河豚鱼，甲鱼，丰后牛肉等，即使是美食家也不得不赞美其为食中绝品。最近，大分特产的柚子由于在料理中能调出食物的鲜味而一跃成名。水质纯净的大分出产的地酒和烧酒，也一定能令你大为满足。

土产
大分人是能干而耐心的。他们在日常生活中孕育出了许多优秀的传统工艺品。别府的竹细工，小鹿田的窑烧等等，无论哪个工艺品都浸透了手工艺者的智慧与技能。大分的土特产品，每个都具有温暖的乡土气息。你一定会在这里找到怀旧的感动。