五颜六色的鲜奶油年糕，大多由3层构成。表层是薄薄的年糕，中心是鲜奶油，夹层是馅儿，馅儿又有各种不同的口味。零售商品有24种口味外加5种可爱的超小型鲜奶油年糕(仅有普通大小的一半)。每个不同的季节，24种口味的商品中便会有一部分更新。而各大节假日的“特殊限定商品”更是口碑极佳。比如情人节推出的各种“巧克力口味”；父亲节推出的“威士忌口味”和“烧酒口味”；还有圣诞节、母亲节等，都可以买到意想不到的新奇鲜奶油年糕。

在24种味道中，最受欢迎的是覆盆子酱千层酥／巧克力香蕉，还有抹茶／巧克力／焦糖布丁等口味的商品。通常一说起年糕，会令人产生甜腻腻的错觉，而鲜奶油年糕却既有蛋糕的味道，也有冰淇淋的口感。具有日本特色的抹茶口味，更是甜中不腻，作为茶点和餐后的甜点食用，是再合适不过啦。

鲜奶油年糕买到手时是冷冻的商品，很硬，需要等15分钟左右，待商品自然解冻变软后(半解冻为最佳)品尝。而一些来东瀛观光的欧美游客，往往迫不及待，把鲜奶油年糕当作冰激淋吃，倒也冰凉爽口。有送礼习惯的日本人，常常会买来送给朋友或客户，鲜奶油年糕可以在全日本范围内邮寄，这也是它永远“新鲜可口”的秘诀。