日本的广岛烧为什么会大受欢迎？因为这是真正的“草根美食”，它来自民间，传于明间，做工粗犷，不讲求细腻，这在以“精细”著称的日本料理界是十分难得的。正是因为更贴近生活和特立独行的风格，所以它才拥有众多的“粉丝”。

小七餐厅是一家有45历史的日本老店的，最早只是一家普通的路边摊，但是由于手艺高超，顾客络绎不绝，所以越做越大，现在开启了自家的广岛烧专营店。

据老板本人介绍，店内最受欢迎的是一款加了鱼粉和昆布的广岛烧，在食用过程中洒上海苔粉和白芝麻粒，既增加了其本身的香醇风味，也使得广岛烧的外皮吃起来更加的酥脆，内馅的味道更突出。听了这么多，“吃货”们，你们心动了么？