原标题:走进日本九州百年老店:天井栈敷咖啡屋
女店员微笑地端来有名的“阿苏火山”芝士蛋糕,确实名不虚传,味道超赞!而这一份蛋糕只要400多日元,咖啡也是差不多的价格,便宜实惠得又让人小小地惊喜一番。
在吧台里煮咖啡的中年女店员笑着告诉我,这家老店是100多年前的居酒屋,改成咖啡屋也做了40多年了。“一直是这样的。咖啡和蛋糕价格很多年不变了。蛋糕每天数量有限,售完为止…。”
有点小感慨。这么有人气,本可以调整座位,让更多客人进来的,她们本可以提高咖啡价格,做更多蛋糕的。可他们却把生意做得---云淡风轻。
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