原标题：走进日本九州百年老店：天井栈敷咖啡屋
其实在日本乡下，我遇到过不少这样做生意的店家。一个小店，不扩大规模，不提高价格，只“安静”地做一件产品，或漆器，或日本煎茶，或小点心…一做几十年。专注于一项事业的匠人，多年规模不变的公司或店铺，竟然那么多。曾经去采访一家夫妇开的饭店，年轻的丈夫得知会被报道，腼腆地搓着手笑说：“啊呀，要真来了那么多客人，可怎么办呢？”
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