新华网 方艺晓 摄

在电影《捍卫机密》中，基努·里维斯有一句台词：“我要穿东京帝国饭店洗过的衬衫。”

帝国饭店有位来自纽约的客人，常被洗衣部的员工说起。每年两次，这位美国老人都会到帝国饭店，随身带来的是攒了半年的小山般的要洗的衬衣。帝国饭店洗衣服务的知名度可见一斑。

那么，他们为何都对帝国饭店的洗衣服务如此青睐呢？

东京帝国饭店坐落于东京市中心皇宫地区，1890年11月3日，作为迎接海外宾客的“日本迎宾馆”开业，1910年开始提供洗衣服务。饭店成立之初，顾客群体是各国政要名人。因此与之配套的洗衣服务也追求极致：世界各国的民族服装、针织布料的纹理等都是工作人员研究的对象。

如今，位于本馆地下楼层的洗衣工场每天平均收到2000件衣物。员工们接收到脏衣服后首先就是对衣服进行检查，对于衣物上的污迹，先涂上去污药，然后用蒸汽处理，细心地予以清除。纽扣脱落是衣服清洗过程中经常发生的事情。据说，东京帝国饭店的洗衣房内收集了200多种款式的纽扣、各种颜色和材质的针线。洗衣部工作人员会检查每一颗纽扣：对于有可能脱落的那些纽扣会提前拆下来，洗完后再补上去；对掉了纽扣的衣物，则用备有的纽扣补上；对于那些送来时已经有纽扣脱落的衣服，也会尽可能找到相同或相近款式的纽扣补上。高质量的洗涤，使来这里住宿的客人深感佩服。

东京帝国饭店不仅是日本第一家提供洗衣服务的酒店，日语中自助餐（バイキング）一词也发源于此。目前，帝国饭店牢牢占据日本酒店业的金字塔尖，在某种意义上成为日本酒店行业的象征。

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