Type3肉类
青森地方多雪,空气清澈,水清,绿色的大地,适合肉类的生产。
仓石牛
八甲田山麓、十和田湖周边、下北半岛、津轻地区有100处牧场。
以高品质的仓石牛为首,十和田湖牛、田子牛等品牌牛都产自青森,仓石牛最有名,多次获奖。
青森大蒜猪肉
作为日本最大的大蒜产地,青森县的养殖户也给猪吃大蒜。
奥入浅滩大蒜猪肉,通过蒜的抗菌作用减少了生猪饲料的抗生素的添加,这样的猪肉更加安全放心。喂食大蒜的猪肉,维生素B1和影响美味成分的肌苷酸更多,猪肉味道自然也就水涨船高。
青森鸡肉
“青森Syamorock"“味鸡肉”“Megumidori”都是青森当地土鸡和品种鸡。尤其以“青森Syamorock"最为出名。
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