原标题：遇见樱花季 | 去日本追赶樱线 顺便还能填饱肚子

赏樱季节，能去赏樱文化的发源地一路追赶樱线是一件非常幸福的事情。不仅如此，日本人擅长于将事情做到细微，一边赏樱一边还能填饱吃货肚子，遇见樱花季第二篇赏樱攻略就此奉上。

首先，请随时查看这张越来越准确的樱花前线图。

每年的三月中旬到五月初，日本的樱花将由南至北，从九州一路开往北海道。樱花一般开放10天左右，每日本的气象株式会社也会不停对各地的樱花开放日作预测，根据他们的官方樱花地图做规划，沿着樱花前线，就能看一整个春天的樱花。

东京地区

千鸟渊/北之丸公园

在皇宫北面的北之丸公园，走到东京皇居的一条护城河，形似千羽鸟的样子的千鸟渊，八百多米长的步道、近千株的樱花，边赏樱花，边路过皇居，宜散步也宜泛舟。

上野恩赐公园

日本第一座公园，上野恩赐公园，内有一千三百多颗樱花树，是日本赏樱历史最悠久的公园之一。不论是白天看樱花随风飘落，还是在夜晚的灯光下，欣赏独特的夜樱，都是最地道的日本特色。

增上寺/芝公园

位于不大的芝公园是日本最古老的公园之一，园中还有东京最著名的跨年打卡点，增上寺。在落英缤纷的樱花树下面，能拍到不一样的东京塔。

目黑川

除了东京三大赏樱名所之一，一部《最完美的离婚》，又将目黑川再次拉回了人们的视线中。在樱花季中，河两边的樱花几乎满得要结成樱花桥，如此盛状，绵延数公里，再多的人，也不会抱怨啦。

京都地区

清水寺

即使没有樱花，也是京都最著名的景点之一，不过，只有在樱花开放的春天里，清水寺才会特别在夜间开放。同样挤在木筑的清水舞台上，看近处满山的樱花，远眺城市的夜景，成为最佳的夜樱观赏地之一。

平野神社

平日里总是比较安静的神社，到了赏樱的季节就会突然无比热闹起来。虽然神社的地方不大，但是45个品种的樱花，著名的八重红枝垂樱，从江户时代开始，就争相开成一片花海。

蹴上铁道

在旧铁道上拍照，本来就带有一种时光流逝的情怀，如果在加上粉白色的樱花铺满整个轨道，大概能够获得一年之中最完美的照片了。蹴上附近的一段倾斜的铁道边，种了近百株的樱花。沿着铁路，在逛到琵琶湖疏水，再看一眼随水飘落的花瓣，留下一刻短暂而美好的绚烂回忆。

北海道

如果不小心错过了三月的樱花海，那么北海道的五月天，还能圆你一个樱花季的梦。

道南：函馆/五棱郭公园

五棱郭位于函馆市东边的城郊，白天，爬到五棱郭塔，眺望星形之樱的广阔的街景；晚上，在绚丽的灯光点亮了1600多颗盛开的染井吉野樱花。

道央：札幌/圆山公园

一样都是看樱花，但北海道的人民看得就要更加霸气一点，不同于东京或京都禁边走边食的神社，在圆山公园，你能看到樱花树下飘着满满的肉香，北海道的居民，喜欢边赏樱，边在树下烤肉吃！

道央：小樽/天狗山

小樽的滑雪胜地天狗山，到了五月，成为了最后的樱花圣地，因为那里有一颗“天狗樱”，号称小樽最后一株樱花树。虽然坐上缆车只看一棵树可能不是你心目中的正确赏樱方式，不过同时在樱花树下一览众山小的感受，却是浪漫而又豪迈。

樱花美食季

就连美国来的星巴克都因为限定推出的樱花杯而赚了个满怀，如此崇尚樱花文化的日本，当然有太多能够买、能够吃的樱花限定品。所以，除了看尽花开花落，吃饱喝足当然也是樱花季的“传统”项目之一。

花见便当

基本上，除了爱烤肉的北海道，大部分的赏樱圣地都不能就地生火，便当成为首选，而这种在樱花树下享用的便当，当然也有个浪漫的名字“花见便当”。厚蛋烧、炸鸡块、三文鱼、寿司或饭团都是最常见的菜色，上加入盐渍樱花，做成樱花寿司，更是应景。

作为游客，虽然不一定有日本美厨娘们的手艺和场地，也可以到各大酒店预订一份花见便当，带着它一起赏樱，享受最纯正的樱花味道。

樱饼

喜欢甜甜的红豆馅的女生，绝对不能错过传统的果子店推出的各种樱饼。根据地方的不同，关东和关西也有两种制作手法相似的两种流派的樱饼：关东长命寺樱饼和关西道明寺樱饼。

虽然形状、口感不尽相同，但是对樱花的烹制方式大致都是一样的，都是腌渍的樱花叶包在樱花粉揉成的粉色面团或者糯米团子的外面，光是配色就让人不能忘怀。

樱花果冻

有的东西不一定要多好吃，但是一定要够美，樱花果冻就是这样的东西。晶莹剔透的果冻像琥珀一样包裹住一朵樱花，仿佛把樱花落入水中的那一瞬间永远保留下来。

盐渍樱花

其实，盐渍樱花基本上大多数樱花美食的不可或缺的基底，所以，如果心灵手巧的你希望能自己制作樱花食物，那么带一罐盐渍樱花回家，也是不错的选择。

当然，即使你并不喜欢下厨，那它泡一杯樱花茶，看腌渍过的樱花在热水中缓缓展开的样子，也许还能勾起你更多的美丽回忆。

樱花可乐/饮料

当然，除了这些传统的樱花美食，现代工业肯定也要蹭一下樱花祭这个大IP。

我们在星巴克看到樱花饮料，在自动贩售机里找到了樱花可乐，立顿也会推出浓浓香味的樱花茶、各式各样的樱花糖、樱花饮料，总之，樱花承包了日本的一整个春天。