日本的“夜市”不像台湾或东南亚那样普遍，但一些城市有特色的夜间美食区（屋台街、夜市街、夜间小吃街），非常适合体验当地夜生活和美食。按地区整理如下：

1. 北海道・东北地区

• 札幌：狸小路商店街 / すすきの（Susukino）

  • 特点：札幌最大夜生活区，居酒屋、拉面、海鲜小吃丰富。

  • 特色：冬季还有冰雪节期间的临时夜市。

• 函馆：函馆朝市夜市延伸（Hakodate Asaichi）

  • 特点：原本以海鲜早市闻名，部分餐厅营业到夜间，提供海鲜盖饭、烤贝类。

2. 关东地区

• 东京：浅草仲见世街 & 雷门周边

  • 特点：夜间小吃逐渐活跃，炸天妇罗、甜点、章鱼烧。

  • 小吃街：上野阿美横町（Ameyoko）夜晚仍有摊位营业。

• 横滨：中华街夜市风情

  • 特点：大量中餐小吃店和点心店，夜间人气旺，适合家庭。

• 川越：蔵造老街夜间限定活动

  • 特点：部分节日或周末夜晚开放小摊和特色小吃。

3. 中部地区

• 名古屋：大须商店街（Osu Shopping Street）

  • 特点：夜间仍有小吃、章鱼烧、串烧，融合年轻文化与传统街市。

• 金泽：近江町市场部分夜间开放餐厅

  • 特点：寿司、海鲜小吃晚间可享用，夜景与美食结合。

4. 关西地区

• 大阪：道顿堀 / 黑门市场夜市风情

  • 特点：章鱼烧、串炸、拉面、寿司等应有尽有，夜晚霓虹灯加持非常热闹。

• 京都：先斗町 / 木屋町（Pontocho / Kiyamachi）

  • 特点：传统居酒屋街，适合夜间散步+小吃。

• 神户：南京町（中华街）夜市

  • 特点：中式点心、烧烤和甜品，夜间灯笼装饰很有气氛。

5. 九州地区

• 福冈：中洲屋台街（Nakasu Yatai）

  • 特点：九州最有名的夜间小吃街，拉面、串烧、天妇罗等，应有尽有。

• 长崎：思案桥横丁（Shianbashi Yokocho）

  • 特点：居酒屋和小吃街结合，夜晚热闹，有日式、葡萄牙风味餐厅。

• 熊本：下通 / 上通商店街周边夜市

  • 特点：街边小吃、烧烤店与居酒屋林立，夜间气氛浓厚。

小贴士

1. 饮食文化体验：日本夜间小吃街大多以居酒屋和屋台为主，适合成年人体验，但大部分地方也可带孩子。

2. 交通便利：大城市夜市多位于地铁/JR站附近，方便夜间出行。

3. 节日夜市：部分城市在节日（如夏季祭典、冬季灯会）会临时开放夜市摊位，更热闹。