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关西以西探寻原味日本

作者:孙伟业  来源:京华时报   更新:2012-1-6 10:23:47  点击:  切换到繁體中文

 


 

出游贴士


交通:从北京有经停大连到达广岛的定期航班。山阳新干线将广岛、山口等县与大阪连接起来,但北部的岛根、鸟取等地则只有JR铁路连接。广岛市由于地质原因没有地铁,有轨电车是这座城市最重要的代步工具,被称为“移动电车的博物馆”。


美食:中国地区的山产和海鲜资源丰富,充满山林趣味的山菜料理、豪气十足的渔夫菜肴以及用多种鱼贝类做成的日式料理都很有特色。广岛县的牡蛎、星鳗饭,鸟取县的松叶蟹,岛根县的荞麦面,都是不可错过的美味。


购物:相比东京大阪,中国地区的商业氛围并不浓郁,传统手工艺品和土特产品是这里的主要购物目标,琳琅满目的百元店也是个淘货的好去处。家电量贩店DEODEO品种齐全,一楼综合问讯处前有外国人专用免税品区,非常方便。需要提醒的是,即使是在这一地区最大的城市广岛市,刷卡消费也并未完全普及,随身带一些日元现金会更方便。


住宿:到日本旅游,温泉酒店肯定是最佳选择,大多有日式榻榻米房间和西式标间可选。泡温泉前切记先淋浴,洗干净后再去泡温泉,对自己、对别人都好,已经成为这里约定俗成的规矩。有些温泉酒店内没有三向或圆头电源的转换插头,需要提前预备好。


骑行在濑户内海


日本的中国地区被日本海和濑户内海所环抱,连绵的中国山脉横贯其中。从广岛机场出来,我们的第一个目的地,就是有“多岛之美”之称的濑户内海。


被日本的本州西部、九州和四国环绕的濑户内海,风平浪静的水面和大小岛屿交织出来的层峦叠嶂,让人恍惚间以为身处一个有着无数小岛的大湖。据说这里的海面上错落着3000多个大小岛屿,自古以来就是输送西日本各地贵重物资的交通中枢,同时担负着当时的京城京都与中国、朝鲜之间的海外贸易重任。作为人才、物资以及信息交流的大动脉,从很早开始,这里在文化、商业方面就迅速发展起来,留下了许多精致的日本庭院,以及历史悠久的建筑物。


与濑户内海的最佳接触方式,无疑就是租辆自行车骑行其间了。多多罗大桥是位于日本濑户内海的斜拉桥,连接广岛县的生口岛及爱媛县的大三岛,1999年建成时是当时世界上最大的斜拉桥,可谓一桥跨两县。桥头下面就是大三岛自行车租赁站,普通自行车、变速自行车等都可租到,自行车租借费500日元/天,押金1000日元,如果在同一家租赁站还车,1000日元的押金还会退还。从自行车专用的引桥蜿蜒而上对骑行者的体力是个考验,当骑到桥面上以后,视野豁然开朗,四周濑户内海和一个个海岛的景色尽收眼底,以这样的方式欣赏濑户内海的景色,对我们来说确实是个惊喜。


在濑户内海,有九座大小不一的桥梁,将日本的本州与四国之间的岛屿连接起来的“岛波海道”,除了让汽车畅行无阻外,还特意设置了一条全长70公里的自行车专用道路。14个租车站分布其间,每个租车点有20辆自行车,能够让游客自由选择自己喜好的距离租车、还车。


据当地的旅游协会工作人员介绍,每到周末或节假日,来这里骑行的人都会很多,对当地来说,自行车的租借费用并不足以收回成本,当地政府要补贴这个项目。但游客来了,或住宿、或泡汤、或吃饭,带来的附加消费价值很高。我想,这对国内正在兴起的郊外自行车活动项目,也是很好的借鉴。从桥上下来,岛上的骑行线路同样惬意,海风轻拂,满目绿色,到处种植的柿子则像一片片小红灯笼。


记者点评


自西向东连绵成片的濑户内海国立公园,是日本第一个国家公园,众多景点散落其间,景色优美,自行车骑行条件非常好,且价格低廉,是种独特的体验。缺点是各岛内缺少公共交通系统,仅适合租车自驾或团队出游。


推荐指数:☆☆☆☆


周边景点


1.平山郁夫美术馆:曾担任过日本日中友好协会会长的平山郁夫对中国人来说,是个熟悉的名字,以描绘丝绸之路和佛教题材的画作而著名,代表作有《佛教传来》、《受胎灵梦》等。美术馆外的庭院同样值得一看,以枯山水的形式表现了平山郁夫家乡濑户内海的面貌。


2.竹原老街:从广岛机场到濑户内海的必经之地,广岛县竹原市内的一条保持古老日本风貌的老街,被称为“安艺的小京都”。到清酒作坊里品一杯精心酿制的清酒,到竹制品店选购点心仪的手工艺品,再在安静的小街上走一走,是件很惬意的事情。


枯山水的代表作


从中国地区南端的濑户内海穿行中国山脉一路向北到达岛根县,4个小时的车程难免令人乏味,晚间入住的温泉酒店中规中矩,算是日本旅游的保留项目。直到次日走进足立美术馆,惊喜再次来袭。


和中国古典园林的移步换景、亭台楼阁相比,日本的庭院在借鉴的同时又营造出独特的日本味道,这就是日本庭院艺术的高峰枯山水。日本艺术追求内在涵义胜于外表,枯山水并没有水,是干枯的庭院山水景观,在一些地方,枯山水庭院内甚至排除了草木。其主要特点是用山石和白砂为主体,用以象征自然界的各种景观,如白砂可以代表大川、海洋,甚至云雾,石头则可寓意大山、瀑布等等。虽然典型的枯山水庭院几乎都集中在日本的古都京都,但在中国地区,同样可以欣赏到这种极致追求。


足立美术馆是以安来市出身的足立全康先生自己收集的美术收藏为基础而创设的美术馆。现代日本画以及陶艺、雕刻、泥金画等收藏品涉及多个方面,尤其是现代日本画家横山大观的收藏最为有名,收藏品多达130件。北大路鲁山人、河井宽次郎等人的陶艺作品也很充实,横山大观、北大路鲁山人和河井宽次郎还有专用展室,每年替换4次内容进行展示。


和这里收藏的画作相比,足立美术馆的庭园才是它最吸引人的地方:面积达5万平米的宽大庭园内,借景出云的群山建造了枯山水庭、苔庭、池庭、白沙青松庭等各种创意庭园,春天的杜鹃、夏天的深绿、秋天的红叶、冬天的雪景,四季展示不同的美丽光景。沿着美术馆的游客通道,巨大的玻璃窗外,每个都是不同的景致变化,犹如欣赏一组画风近似、内容各不相同的画作。细节处追求极致,这种思维在足立美术馆发挥到了顶点,连园子里每棵松树的每一簇松枝都进行了修整,以使它们显得不那么严密,而是疏落有致。


记者点评


足立美术馆的庭院艺术堪称经典,将日式枯山水的风格发挥到了极致。庭院内的景致随气候的变化景致各不相同,可谓四季皆宜。难得的是除了庭院本身,还有远处的借景出云群山,这样的气势是在其他日本古都里看不到的。2010年这里接待了59万游客,但来自中国内地的游客还不到3000人,是个值得前往的新目的地。


推荐指数:☆☆☆☆☆


周边景点


玉造温泉:位于距宍道湖2公里左右的玉汤川沿岸,在规模和历史上都是足以代表山阴地区(中国地区北部)的温泉地。“玉造”之名源于过去在这里的花仙山可以开采出质地非常优良的青玛瑙。此处温泉历史悠久,奈良时代在记录上就留有其名,沿途而建的各类旅馆等鳞次栉比,现代化的大饭店与传统的纯日式旅馆相映成趣,营造出一派浓郁的温泉小镇模样。在小镇上逛一逛特色小店也是不错的选择,其中一家名为“姬化妆品”的小店,化妆品由当地的温泉制成,很有特色。


日本神话的起点


岛根县的另一个游览胜地,是体验日本古代神话的出云大社。和我们的盘古、女娲、玉皇大帝一样,日本也有一套这样的神话时代体系。日本神话里究竟有多少神灵?恐怕连日本人也说不清楚。在岛根县的出云市,日本最古老的神社之一、也是日本唯一一个被冠有“大社”之名的神社出云大社就坐落在这里。出云大社供奉的神是被称为“国中第一之灵神”的大国主大神。据说每一年的“神无月”(10月),全国的八百万神灵都聚集到此进行神议,而对于出云大社来说,10月就成了“神在月”,因此举行盛大的神在祭(农历10月11日-17日)。据介绍,出云大社的参拜方式也传承古法,遵循“二礼、四拍手、一礼”的程序,比一般神社多了两次拍掌,成为出云大社的独特象征之一。


出云大社拥有规模宏大的古殿建筑、日本第一的大鸟居(日本神社的大门)牌坊。其正殿高24米,除规模远远大于伊势神宫内宫的正殿以外,其最重要的特征在于入口设在山墙一侧,这种独特的神社建筑样式称为“大社造”,现已被列入国宝级文物。


我们来到出云大社的时候,由于正殿的修筑工程要到2013年5月才能完工,没能亲身体会雄伟的正殿。让我们感兴趣的是,作为日本最重要的民间神社,出云大社以“结姻缘”的神灵而闻名,吸引着络绎不绝的参拜者,据说站在神乐殿重达5吨的巨型稻草结“注连绳”底下,拿着硬币往上丢,能成功不掉下来便会带来好运。这样的情景不禁让人会心一笑。


记者点评


出云大社以其规制和在日本神社中的地位值得一去,是中国地区北部岛根县最重要的景点之一,但其所体现的文化内涵与文化符号不像寺庙那样与我们相通,需要导游做详细的讲解。


推荐指数:☆☆☆


周边景点


松江佛盖尔花鸟公园:在日本很少见的花鸟公园。公园巨大的温室内,各式秋海棠、金钟花竞相开放,定时举行的猫头鹰训练表演更是一大特色,吸引游人的目光。除了猫头鹰,这里还有许多珍稀鸟类,游人可以买来食物喂食,和鸟类来一次亲密接触。


宫岛·红叶谷·神社


从岛根县再次穿越中国山脉回到广岛县,我们又开始了历史文化的体验之旅。我们第一站的目的地严岛神社有着三项桂冠:世界遗产、日本三景之一和国宝。


日本三景是指日本的三个观光景点:宫城县宫城郡松岛町的松岛,京都府宫津市的天桥立和广岛县廿日市的严岛(又称宫岛)。这三处景点早在德川幕府建立初期便已闻名日本,此后逐渐成为日本景色的象征,被编写入民歌、教科书等宣传材料之中。


在日本,很久以来宫岛就被视为神岛。正是由于受到了这种信仰的不断熏陶,使得严岛神社的独特文化以及周围的自然环境得以完好的保存。耸立在海上的大鸟居是宫岛的象征,由天然楠木制成,它和有着红柱、白壁的神殿与周围的绿色森林、蓝色的大海相映生辉,1996年被列为联合国教科文组织的世界文化遗产。


在宫岛上游玩是件很舒服的事情,从廿日市坐船很快就能来到岛上。几只散养的小鹿不时出现在镜头里,全然不惧游人的亲近;从宫岛栈桥到严岛神社的途中,有一条约300米长的商店街:宫岛表参道商店街。


岛内深处,就是当地著名的红叶谷,位于弥山原生林山麓。顾名思义,这里是秋天欣赏红叶的好地方,和大部分日本景点一样,虽小巧却精致。


记者点评


宫岛面积不大,但记者点可看、可玩的景点非常多,坐船从廿日市或广岛市出发上岛、离岛都很方便。除了严岛神社、红叶谷、商店街,岛上的千叠阁和五重塔、大圣院等同样值得一去。


推荐指数:☆☆☆☆☆


周边景点


山田屋位于宫岛表参道商店街上,枫红时节,让这家百年老铺的师傅用传统手法亲手教游客制作红叶馒头(即面点)可谓恰逢其时,游客可以用红叶形烧制器手工烤制面点,当场品尝或带给家人都不错。


广岛和平之恋


对中国人来说,广岛这个名字,除了当年和长崎一起被原子弹轰炸过的历史,另一个记忆就是那首情歌《广岛之恋》了。半个多世纪过去了,当年的人间惨剧早已成为历史,和平则成为这个城市最重要的主题词。


从宫岛坐快船,沿河能直抵广岛市的市中心。一路晴朗的天气在我们到达广岛之后变成了连绵的秋雨。广岛是世界上第一个被原子弹严重破坏的城市,所以在原子弹爆发之处,建造了和平纪念公园,以祈求永久的和平。公园内还有一个和平纪念资料馆,馆内陈列着当年被摧毁的广岛市容及一些珍贵的照片。园内的和平之灯日夜燃着和平之火,以求永久和平。此外,园内还有原爆圆顶塔、原爆慰灵碑、和平纪念像及一个曾被原子弹炸毁的建筑物遗迹,是来广岛的游客必到之地。在城市的中心,原爆圆顶塔是在爆炸中未被完全炸平的少数建筑物之一,在繁华中孤独的矗立至今,提醒着人们那段惨痛的历史。


记者点评


广岛市是中国地记者点区的中心城市,也是乘飞机或坐新干线前往这一地区的交通枢纽。体验过中国地区广袤的乡村,不妨再到这里感受一下都市的氛围,还可回味一下那段惨痛的历史,并感受和平的重要性。


本通商店街是广岛市最繁华的商业街,家电量贩店、百元店、时装店、名品店遍布其中。和商业发达的关东、大阪相比这里的商业味较淡,那些具有浓郁乡土气息的商品也给人意外的惊喜。


文/摄本报记者孙伟业


(孙伟业)


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