都市人的生活大都相通,好比我们喜欢周末开车出城,到浙江的山里吃一顿农家菜,日本人也喜欢休息日赶到大分县,钻进一家隐在深山里的老房子,吃一顿当地人制作的“山里料理”。
大分县有很多出名的“农家”,这栋由百年建筑改建的房子比国内很多“农家”更精致也更有情趣。你在山林的入口甚至看不到房子,必须沿台阶往下穿过一片竹林,林野深处,野鸡散步,鸟雀低鸣,小木屋里四面落地玻璃窗,安静得仿佛进入了世外桃源。
食物都是主人家精心准备的,他们会根据季节采摘不同的野菜,宰一只家养的鸡或捕捞几尾淡水鱼。主人是一对夫妻,就住在这栋祖上传下的房子里,为了准备今天的10份“花笼便当”,掌柜的一大清早就去山里摘菜。通常,他们每天只能制作20—30份便当,订餐的人至少提前一个月预定。
当然,价格也不低,一份“花笼便当”售价2400日币,属于农家乐里的精品版。
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