時の間还备有从全国各地收集的日本酒和季节限定的地产酒等60种,正宗烧酒100种及葡萄酒、香槟酒30种。在可供5~30人用餐的包房和宽敞明亮有清洁感的纯白色调的店内,请与您的特别的友人一同品尝正宗日餐,渡过一段特别的时光。
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使用对生长环境、饲育及饲料都极其考究的“三元猪”为主食材,在客人面前当场蒸制,可把油脂全部蒸掉,味道不但清爽而且健康。
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用独家秘制的手法炸的大山子鸡,皮脆里嫩,非常美味。
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只有在本店才能品尝的创作料理炸鱼饼,内不加入山芋等佐料,只使用鱼肉。
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极其适合冬日品尝的佳肴——鮟鱇鱼肝的田舍煮,据说比鹅肝还要美味哦。