在日本，只要专注、踏实地做好一件物品，哪怕只是一枚螺丝钉，也能获得成功，这形成了一种独特的“匠人文化”。

小泉仁左卫门是日本东北地区著名日用品“南部铁水壶”第十代传人，其家族从约350年前的江户时代起，便开始专门制造铁水壶。经过10代人毕生钻研和技术积累，由小泉仁纯手工制造的“南部铁水壶”，其做工之精细超过很多艺术品，而用它煮出的水味道与其他水壶煮的就是不一样，虽然单价在2万元人民币以上，但仍然受到不少中国人的追捧。

这种世世代代专注于制造日常用品的手工匠家族，在日本并不鲜见，他们的故事经常被电视台搬上荧屏。东京广播公司（TBS）电视台有一档名为《震惊世界的日本职人》的节目，专门介绍各地工匠的绝活。最近一期节目介绍了毕生研究怎么做好一把扫帚的职人，其手制扫帚售价达5000元人民币。

重视技艺传承与创新

在日本，匠人受尊重，社会地位高。漆工、制刀工、染匠等制造日常用品的手艺人，也能与歌舞伎等艺术家一样，荣获“人间国宝”称号，登上大雅之堂。

除这些传统工艺匠人外，活跃于现代制造业一线的年轻行业能手，也是日本社会的骄傲。提起奥运会，中国人一般会联想到四年一次的体育盛会，但在日本，也可能指“技能奥运会”。技能奥运会竞赛项目既包括汽车装配、焊接等制造技艺，也包括建墙铺瓦、安装水管等日常技能。日本年轻职人在技能奥运会上一直成绩突出，2007年更是位居金牌榜第一。

不少日本企业是百年老店，重视技艺的传承与交接，通过一代代研发人员的努力，实现了技术积累、改进和创新。吹风机的纳米水离子技术、保温杯的杯胆超镜面电解加工和电动牙刷的超声波技术等先进工艺，都是几代技术人员积累创新、改进技术的产物。

日用品“高端精品化”

另外，值得注意的是，中国游客还爱采购特定品牌的日本产品，比如虎牌保温杯、今治牌毛巾等。这和日本政府近年来推出的日用品“高端精品化”战略不无关系。

今治毛巾是爱媛县今治地区的特色产品，一直行销全国。但从上世纪90年代起，受中国低价毛巾的冲击，产量大减，不少厂家倒闭。2006年，日本政府出资启动今治毛巾品牌化战略。当地政府规定，满足严格质量标准的厂家才能使用今治牌商标，并定期实施严格的抽样检查。这种品牌“高端精品化”战略大获成功。如今，在银座的百货商店，经常有中国游客购买成打的今治毛巾。

最近，安倍政府提出“地方创生”战略，其中一项重要举措就是打造地方特色品牌。也许，今后会涌现更多像今治毛巾这样的品牌日用品。

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