由于自古与中国和东南亚各国交流频繁，饮食文化也深受影响，“医食同源"是来自中国的饮食思想，据统计，冲绳是世界上最长寿的地方。此外，长期驻扎美军的缘故，美国、墨西哥和南美料理也遍地开花，上等的龙虾和牛排物廉价美，到冲绳的时候可千万不要错过哦。

　　而琉球料理、冲绳汤面、蓝子鱼豆腐、海鲜（传统的生鱼片、寿司）等等也是不可不品尝的美食。