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东京特色小吃:炸弹烧

炸弹烧(BAKUDANYAKI)于千禧年12月在吉祥寺登场后,很快流传到池袋等地,现在日本拥有20个分店。店门前总排起长长的队伍等着尝鲜,而且不仅日本,在台湾也开始出现了这类小食的仿模者。


炸弹烧的原料有鹌鹑蛋、香肠、墨鱼、玉米粒等共十多种,烧烤成直径8厘米,重200克,很有分量的烧饼状食物,吃上去表皮香脆可口,里面黏糊柔软。当然人气秘密,还不仅仅是味道好吃,它装在一个画有炸弹小怪人的设计精巧的橘黄纸盒里,每个才300日元。


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