中新网12月12日电 据日本新华侨报报道，最近，日本盛产螃蟹的地区，来往人群中说中文的人越来越多。吸引如此多华人到访的是藻屑蟹。由于中国阳澄湖大闸蟹年产有限，大约只有2000吨，在日华人更是没有机会尝到，而日本藻屑蟹和中国的大闸蟹属于同样种类，烹饪后的味道十分相似，因此吸引了大批中国人来解馋。

一家经营藻屑蟹水产店的负责人告诉记者，最近，从日本的中华料理餐馆的采购担当到普通的中国食客，中国客人一拨接一拨地来买，一次购买几十公斤的人不在少数，每天店里的藻屑蟹一般到中午就全部售罄了。

日本的藻屑蟹作为阳澄湖大闸蟹的替代品，除了味道相近，还有另外一个原因。日本那珂河产的普通大小藻屑蟹，1千克只需要3000日元，相当于190元人民币。相比之下，最出名的江苏省阳澄湖的正品大闸蟹，最便宜的1千克也需要8000日元左右。因此，华人在日本对“大闸蟹替身”也是疯狂爆买。

住在东京的华人家庭主妇林某对记者说，由于已经定居在日本，基本没有机会回国再尝一尝真正的阳澄湖大闸蟹，对于过去的味道十分怀念。最近主妇圈都在推荐栃木县买藻屑蟹，味道的确和大闸蟹十分相近，而且价格还比国内的便宜很多，所以常常和朋友们一起来这里购买。在异乡能尝到相似的故乡味道，感到十分开心。