日本很火的“假中国菜”，当地人十分喜爱，中国游客：见都没见过

在世界上，中国是出了名的“美食大国”，不仅味道好，种类还特别多，每年都能吸引很多不远万里的外来游客前来一一品尝。中国美食也逐渐走向世界上各个地方，不管是周边的亚洲国家还是相距甚远的欧美国家，境内都会有中华餐厅的存在，这些中餐厅的菜色会根据当地人的口味进一步调整，从而更受当地人欢迎。

但其实很多中餐到了国外，完全被“本土化”，变成了连中国人都不认识的“中国菜”。就比如在日本，也有一些“假中国菜”的存在，这些菜色反而风靡日本，很多日本人都特别爱吃，但有名中国游客在去日本旅游时，看到这些“中国菜”后表示：“身为中国人，别说吃了，这些中国菜我连见都没见过！”

第一道风靡日本的“中国菜”就是天津饭。中国游客在听到这个名字时首先想到的就是国内城市天津，但明明天津也没有哪个特色美食叫做“天津饭”，这又是怎样的一道菜呢？实际上，这是日本自己独有的中国美食，也是日本人自创的，早在清朝末期就在日本出现。做法相当简单，就是把搅拌好的鸡蛋液，加上蟹黄蟹肉葱花，然后把这个汤汁加上淀粉，调制黏稠状，最后浇在米饭上，成为了所谓的“天津饭”。

第二道就是中华冷面，这一道我们倒是不陌生，经常会在日本或者韩国的影视剧中有所听闻，中华冷面并不算是地地道道的中国美食，是当初我国的朝鲜族从朝鲜迁往我国时带来的，真正意义上属于朝鲜美食。但没想到到了日本反而成为热门的“中国菜”之一，日本人特别喜欢在炎热的夏天吃上一碗冷面，口味很符合日本人的喜好。

最后一道是中华丼，这道菜中国游客真的是听都没听过，好像一带“中华”两个字，就是地道的中华菜了一样。据说这道菜在日本的昭和时代就已经出现，丼其实相当于我们国内的盖浇饭，下面是纯米饭，上面是炒好的菜，这么伴着吃就可以了。不过除了炒好的熟食，日本人也会放上一些自己喜欢吃的日式料理搭配食用，比如生鱼片、刺身、梅子之类的。

不光是日本，世界上还有很多国家出现的所谓热门“中国菜”，其实并不都是正宗的中华美食。希望我们国内很多真正的中国菜，可以通过正确的传播方式，传播到各个国家，让外国人吃上真正的“中华美味”，这才有助于中国美食文化更为源远流长。不知道大家有没有尝过国外这些流行的“中国菜”呢？你觉得味道如何？欢迎在评论区留下你的看法。

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