萨摩vs意大利

　　FENICE餐厅就位于萨摩传承馆内，是一间以意式手法烹调萨摩传统美味的餐厅。明明身处在这古典建筑里，却以典型的意式奢华餐厅风格装潢。餐厅经理是有过多年海外高级酒店的九州人，他不仅深谙萨摩美食蕴含，更有着对西式文化精髓的了解—这样一顿萨摩菜，保证你吃得心旷神怡，飘飘欲仙。

　　成吉思汗烤肉

　　说来奇怪，成吉思汗的蒙古铁骑与北海道似乎扯不上关系，但以成吉思汗命名的烤肉却成了北海道一道很有名的菜品。烤锅的形状中间凸起，好似一个头盔，据说这正是当年成吉思汗的骑兵就地取材所使用的烹饪工具。周围铺上生菜、洋葱等蔬菜，鲜嫩的羊肉置于中间，一会儿工夫，烤肉便香气扑鼻了。

　　地狱温泉

　　咕嘟咕嘟冒泡的红色岩浆，冒着蒸汽、蓝得像硫酸铜混合液的池子—来到别府，这些诡异奇特的景象一定会让你兴奋又恐惧。是的，千万不要轻易靠近这85摄氏度以上高温的地狱泉，要是一不小心失足跌落……

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