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日本旅游·日本美食：岩手县的盛冈炸酱面（盛岡じゃじゃ麺） 盛冈市，岩手县的政府所在地，这里的面食十分闻名，有“面都”之称，盛冈炸酱面、碗面、冷面三种口味的面并称为“盛冈三大面”。 盛冈炸酱面，日文写成“盛岡じゃじゃ麺”，搭配鸡蛋汤（チータンタン），是由我国东北传至盛冈的饮食，经过改良后，食材也多有不同，更加符合当地人口味的面食。 如果去岩手县旅游，不妨亲自尝一口日本式的炸酱面吧。（刘戈）
日本旅游·日本美食：岩手县的盛冈炸酱面（盛岡じゃじゃ麺） |
日本岩手县美食发现：盛冈炸酱面
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