重视技艺传承与创新
在日本,匠人受尊重,社会地位高。漆工、制刀工、染匠等制造日常用品的手艺人,也能与歌舞伎等艺术家一样,荣获“人间国宝”称号,登上大雅之堂。
除这些传统工艺匠人外,活跃于现代制造业一线的年轻行业能手,也是日本社会的骄傲。提起奥运会,中国人一般会联想到四年一次的体育盛会,但在日本,也可能指“技能奥运会”。技能奥运会竞赛项目既包括汽车装配、焊接等制造技艺,也包括建墙铺瓦、安装水管等日常技能。日本年轻职人在技能奥运会上一直成绩突出,2007年更是位居金牌榜第一。
不少日本企业是百年老店,重视技艺的传承与交接,通过一代代研发人员的努力,实现了技术积累、改进和创新。吹风机的纳米水离子技术、保温杯的杯胆超镜面电解加工和电动牙刷的超声波技术等先进工艺,都是几代技术人员积累创新、改进技术的产物。
日用品“高端精品化”
另外,值得注意的是,中国游客还爱采购特定品牌的日本产品,比如虎牌保温杯、今治牌毛巾等。这和日本政府近年来推出的日用品“高端精品化”战略不无关系。
今治毛巾是爱媛县今治地区的特色产品,一直行销全国。但从上世纪90年代起,受中国低价毛巾的冲击,产量大减,不少厂家倒闭。2006年,日本政府出资启动今治毛巾品牌化战略。当地政府规定,满足严格质量标准的厂家才能使用今治牌商标,并定期实施严格的抽样检查。这种品牌“高端精品化”战略大获成功。如今,在银座的百货商店,经常有中国游客购买成打的今治毛巾。
安倍政府近期提出“地方创生”战略,其中一项重要举措就是打造地方特色品牌,此举或与中国游客的消费贡献有密不可分的关系。
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