“听音乐、喝啤酒、人工按摩”,名声在外的日本神户牛真这么“牛”吗?据说日本人在明治时代之前连普通牛肉都不吃,直到19世纪中后期,神户作为贸易港“门户开放”,远来的英国人想念家乡的牛排,便忍不住对当地的牛大开杀戒,一种原产于兵库县的黑毛牛因此一举成名。一百多年来,“神户牛”到底是如何“炼成的”,一直像个谜。现在带你和神户牛亲密接触,揭开了“神牛”的面纱。
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