位于东京都的无敌家拉面店。无敌家做的面是非常受欢迎的,每天他们店门口都会排起长队为了就是吃他们家的拉面。
无敌家拉面最驰名的一定是「本丸面」,他们使用国产豚骨与鸡骨,以大火熬煮16个小时,再加入严选的猪背脂肪浓缩出来。这大骨汤,也是无敌家自恃无敌的秘宝。拉面则是店主亲自研製并经过不断改良,面粉于北海道生产,配上半熟味玉、博多产的葱花、半肥瘦五花腩等。
无敌家的汤头号称每日熬煮绝不隔夜,而且食材都是经过严选的,味道又很美所以人气持续在增加。
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