除了常见的秋刀鱼、秋鲑等，夏日少不了一尝北海道的特产长脚蟹，一只大约一个人的手臂长度。肉质饱满微甜，味道鲜美无比。而道东大地上因为有着用牧草喂养的牛群们，乳制品保留了牛奶十足的纯度和风味。推荐《非诚勿扰》中出现过的名为“炼瓦”的餐厅，位于汇聚着北海道食材的港口城市钏路（钏路市锦町3丁目6番3号），将各种极为鲜美的鱼贝类用炭火细细烧烤，同时配上一碗三文鱼子饭，绝对称得上是超值之选。
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