古道清欢,水乡酒歌
在火车上看上去安详又简朴的日田村庄,当你真正置身其中,便又有了完全不同的感受。
日田常被人称为九州的“小京都”。我们在豆田町造访了薰长酒铺。江户时代的造酒器具自是粗笨憨重,却又被岁月打磨得粘滑,不再使用的大木桶和木屐并排放在一起,与游客一道沐浴着老屋内沉郁的酒气。对于酿酒最关键的因素,是水,而日田拥有全日本最好的水质,我们对这一点深信不疑。
晚间的宴席同样是在水上进行,为了欣赏已有400余年历史的“鹈饲捕鱼”,我们踏上了当地特色的木制屋形船,上了年纪的妈妈桑们为我们换上了和式浴衣,然后将刺身、蒸蛋、烧鱼、香菇肉糜等美味一道道端上。夜晚的日田并没有热烈的灯火通明,两岸的星点灯光在安静的三隈川中摇曳,细细的雨丝间或飘进舱内,清凉地安抚着已有些醉意的头脑和脸颊。夏天是一个对于日本传统文化非常重要的季节,不仅是因为著名三大祭中的京都祗园祭阪天神祭都在这个时间内举行,还因为这期间有着花火、风铃、萤火虫、夏日浴衣等怀旧而温馨的夏季风物诗。正如清少纳言在《枕草子》中写到,“夏天是夜里最好。”而我们,虽然未能赶上祭祀狂欢的盛况,却也有幸在一个清凉温柔的夏夜,在烟火缭绕、风雨斜侵的川上,沉醉于日本水乡的酒歌清欢。
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