No.5 神户牛肉
神户牛肉是世界上最有名气的牛肉之一。作为日本特产,神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉,让人不忍停箸。
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No.6 大阪烧
大阪烧对于很多人来说已经不陌生了。它是一种日本的蔬菜煎饼,具有浓郁的日式风味。大阪烧本来是一种价廉物美的平民美食,不过随着不断改良,肉馅、虾仁甚至贝肉、各种海鲜等食材的加入,使得它口感和价格都得到了提升。
No.7 北海道螃蟹
在日本说起吃,几乎每个人都要提到北海道的蟹料理,身边有朋友每次去就是冲着这个去的。北海道的蟹分成三种:长脚蟹、毛蟹和帝王蟹。通过不同的烹饪加工手段,做成各种料理的形式,各有美味不同。
No.8 渍物(酱菜)
日本人的日常饮食中爽口的酱菜是必不可少的,人们爱吃酱菜,已经到了餐餐不离的地步,可谓无酱菜不欢。日本酱菜的原料非常丰富,除了黄瓜、萝卜等,还增加了海带、小鱼干、鱿鱼丝以及牛肉等,在口味上更加丰富。
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