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长野滑雪攻略美酒篇:长野不仅有粉雪让人上瘾 还有美酒为滑雪旅途解馋

作者:佚名  来源:人民网   更新:2017-1-20 15:18:39  点击:  切换到繁體中文

 



十九






1820年,创业于江户文政年间的尾泽造酒场,位于信州新町,属于小规模酿酒厂,也不追求产量,酒窖只想做好大米在酿造过程中所蕴藏的味道,酿造出一款极具口味与回味的佐餐酒。


大雪溪






明治31年创业的大雪溪酒造,昭和24年与池田酿造成立合资公司,两地老牌酒窖强强联手酿造的清酒。


“将本地人喜爱的清酒做得更加美味”成了酒窖的信条,采用北阿尔卑斯的雪融潜流水,选用本地签约农户所栽培的大米,在酿酒技艺上不断进取的一款清酒。




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