⊙海鲜。具有代表性的有毛蟹、棒节蟹、海扇贝、鲑鱼。
⊙成吉思汗烤羊肉、成吉思汗火锅。
⊙拉面。札幌的味噌口味、旭川的酱油口味、函馆的盐味拉面。
⊙寿司。这里的寿司可是最好的！生鱼片可千万不要蘸芥末，原汁原味的鲜美才对得起如此地道的海鲜料理！

⊙紫色薰衣草。也几乎与北海道画上了等号，浪漫的美景、迷人的气味、紫色的香氛制品，所有的一切都从这里开始。