这个是小炖煮，有魔芋、山药等杂菜，汤是淡淡的酱汤。
河豚套餐里的第一道是河豚鱼生，切成很薄的片，还有鱼皮，要用鱼片卷上小葱加上鱼皮一起，蘸上汁吃，鱼皮脆脆的有嚼劲，鱼片有一股淡淡的清香，一点吃不出任何腥味，确实很鲜美。
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