地广人稀的北海道，从来就与日本其他地方的气质有很大不同。看起来，北海道没有东京那么时尚潮流，也没有关西那样的内涵与文化底蕴，但这片肥沃黑土地之上却有着别处没有的淳朴，这种气质让人平和而放松。除了冬天看雪、夏秋看花以外，北海道的人文风景也绝对让你着迷，不可忽略。

北海道

　　让薄野陶醉半个世纪

　　川崎先生在书页上为我签名时，从他那满是老年斑的手上，我似乎看到了一段岁月，一种精神。

　　傍晚开始的一场小雨让深秋的札幌气温骤降，但薄野对于气候变化并不在意。这个北海道夜生活中心即便是在鹅毛大雪时也会整晚人气兴盛。

　　我们在薄野下了出租车，举着黑色大伞，在这个占据几条街的区域中穿行，快步绕过热情揽客的餐厅招待，视而不见地忽略穿着性感的KTV女郎，径直来到一处不起眼的老旧商业楼，我要找的川崎酒吧就藏在其中。当白炽灯闪个不停的狭小电梯在三层打开门时，川崎酒吧就出现在拐角处。

拜访川崎酒吧

　　来拜访川崎酒吧是个临时决定，它源自我在采访札幌王子酒店首席酒保门间耀辉先生时，临近尾声问出的一个问题：“推荐一个喜欢的酒馆吧？你下班后还会去的那种。”“川崎！”他没有考虑地脱口而出，“那里开业50多年了，主人川崎先生今年91岁，在每晚11点前都会亲自调酒待客。在那里喝酒让人感觉很亲切！”能获得日本国土交通省调酒冠军的青睐，又是如此传奇，怎能错过？这让已经灌下三杯鸡尾酒、有些微醺的我又振作起精神，决定前往拜访。门间先生很热心地告诉我地址，帮忙电话预订(那里常常满位)，两位当地朋友则热情地陪同、带路外加翻译，15分钟后，我们便出现在这里。

首席酒保门间耀辉先生

　　不起眼又难找的酒馆能一下子开上52年，注定有它吸引人的地方。当推开门走进来，我一下子便感到了这种气场—蕴含在平凡表象下一种让人身心放松的氛围。这里没有薄野街头酒吧的吵闹与乌烟瘴气，音乐音量合适、光线恰到好处，每个客人看起来都温和而彬彬有礼，显然是属于同类。即便靠中间的三位都已经喝得很多了，也只是偶尔碰杯的时候声音略大一些。这与街上那些随处可见的酒鬼比，简直太不相同。

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